Khóa học Quản lý nhà hàng cơ bản

[grve_list]Khóa học “Nghiệp vụ bàn” là khóa học đặc biệt được tạo ra nhằm đào tạo nâng cao tay nghề của những người đã làm trong ngành dịch vụ nhà hàng cũng như những người muốn gia nhập ngành này. Với đặc điểm nổi bật là những kinh nghiệm thực tế đến từ giảng viên đã có 10 năm kinh nghiệm và thời gian thực hành chiếm đa số, khóa học “Nghiệp vụ bàn” đảm bảo mang tới cho học viên những trải nghiệm quý giá.

Trung tâm Smart Goal cam kết chia sẻ 100% tất cả các kinh nghiệm thực tế, không chém gió, không lý thuyết giáo điều nhiều, học viên được thực hành thực tế tại hệ thống nhà hàng của Trung tâm. Chúng ta HỌC THẬT, LÀM THẬT.

07 NỘI DUNG CHÍNH của khóa học

1. Kỹ năng chăm sóc khách hàng: học viên được đào tạo các kỹ năng làm khách hàng hài lòng thông qua thái độ, hành xử của khách
2. Kỹ năng xử lý tình huống: đưa đến một số case tiêu biểu có thể bất ngờ xảy ra trong nhà hàng và cách xử lý của một nhân viên bàn
3. Kỹ năng setup bàn: đào tạo học viên những kỹ năng thiết kế bàn ăn, sắp xếp các chi tiết trên bàn ăn
4. Kỹ năng up sale: đào tạo các kỹ năng bán hàng, chào món và đặc biệt trong các trường hợp nhà hàng cần đẩy mạnh một số mặt hàng cụ thể
5. Kỹ năng giao tiếp: đào tạo cho học viên cách tiếp xúc và trao đổi thông tin với khách hàng khéo léo, chiếm được cảm tình
6. Kỹ năng phục vụ: là kỹ năng chính được đào tạo trong khóa học, đào tạo cho học viên các kỹ năng phục vụ chuẩn mực và thứ tự của các bước trong quy trình phục vụ
7. Quy trình làm việc: tổng kết các kỹ năng phục vụ nói riêng và quy trình với các bộ phận khác nói chung

TỔNG THỜI LƯỢNG: 14 buổi/ khóa

Đừng chần chừ nữa, ĐĂNG KÝ NGAY BÂY GIỜ để hưởng các ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT nhất chỉ có Smart Goal mới có và chỉ có Học viên của Smart Goal mới được nhận.

[/grve_list]